Согласно приведенной главой региона статистике, внешние поставки дикорастущих полезных растений увеличились на 141,1%, а экспорт вологодских сыров прибавил 130,3%. Абсолютный рекорд по динамике роста среди всех категорий продовольствия показали макаронные изделия — их реализация за границу выросла сразу в 3,2 раза.

Помимо сыроварения, существенный прирост продемонстрировали и другие сегменты перерабатывающей промышленности Вологодчины. В частности, зарубежные отгрузки рыбной муки, животных и растительных масел и жиров увеличились на 87,2%, детского питания — на 84%, а молока и сливок — на 55,2%. Положительная динамика также зафиксирована в поставках кормов для животных (плюс 37,1%) и кондитерских изделий (плюс 2,7%), что позволяет местным аграриям укреплять позиции на мировом рынке.