Министр труда и социальной защиты региона Александр Ершов отметил, что это признание высокого уровня кулинарного мастерства и профессионального образования в регионе. Участникам предстоит пройти теоретический этап и выполнить пять практических модулей: холодная закуска из рыбы, первое блюдо из рыбы, горячее мясное блюдо, десерт и закуска амюз-буш. Конкурс входит в региональный проект «Человек труда» нацпроекта «Кадры», инициированного Президентом России.

3. Онлайн Вологда