Россияне в 2025 году установили 40-летний рекорд по потреблению яиц
Россияне в 2025 году потребляли в среднем 251 яйцо в домашних условиях. Это стало максимальным показателем за последние 40 лет. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на официальную статистику.
Годом ранее среднее потребление составляло 241 яйцо на человека. Таким образом, за год показатель увеличился на 10 яиц.
До исторического максимума 1985 года, когда на одного жителя приходилось 265 яиц, нынешнему результату не хватило 14 штук.
Больше всего яиц в среднем потребляли жители Вологодской области — по 327 на человека. В Белгородской области показатель достиг 323 яиц, в Калининградской — 321.
В статистике учитывали только продукты, съеденные дома. Яйца, приготовленные в столовых предприятий, школах, детских садах, ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, в расчет не включали.