Инцидент произошел с 23 по 27 августа 2024 года. По факту отравления было возбуждено уголовное дело. В ходе следствия выяснилось, что в кафе отсутствовал надлежащий производственный контроль, не соблюдались правила товарного соседства и потока технологических процессов, нарушались сроки хранения и правила утилизации продуктов, а работники нарушали правила личной гигиены.

Из-за употребления некачественной пищи, приготовленной в антисанитарных условиях, пострадали более 40 потребителей услуг кафе, включая несовершеннолетних. У большинства пострадавших диагностировали сальмонеллез. Некоторым потребовалось лечение из-за кратковременного расстройства здоровья, остальные перенесли отравление без серьезных последствий.

Владелице кафе вменили ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовое заболевание и отравление). Она не признала вину, не согласившись с выявленными нарушениями и прямой причинно-следственной связью между ними и заболеваниями потерпевших, допустив, что продукты были заражены на стадии поставки.

Однако обвинение представило неопровержимые доказательства, включая заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы, указавшие на обнаружение возбудителей инфекции непосредственно в готовых блюдах, полуфабрикатах, на поверхностях оборудования и руках сотрудников кафе.

Череповецкий городской суд признал женщину виновной и на два года запретил ей работать в общепите. Также с нее решено взыскать в пользу потерпевших свыше 1 300 000 рублей в счет компенсации морального вреда. Часть потерпевших получили возмещение ущерба добровольно в ходе предварительного следствия.

Приговор не вступил в законную силу и может быть обжалован сторонами в апелляционном порядке, сообщает пресс-служба судов Вологодской области.

Город Че