Новогодний стол «для фото»: блогер объяснила, почему праздничная классика больше не работает
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9vbGl2ZV8yWFFwYVA2LmpwZw.webp)
Привычные праздничные блюда вроде мяса по-французски с картошкой и майонезом или курицы с апельсинами все чаще готовят ради традиции и эффектных фотографий, а не ради вкуса, сообщила в беседе с «Череповец.News» кулинарный блогер, амбассадор узбекской кухни Шахноза Фозилова.
«Еще одна новогодняя классика меня лично перестала радовать — это мясо по-французски с картошкой и майонезом, запеченная курица с апельсинами, которую готовят ради красивой фотографии для соцсетей. А потом она так же отправляется в холодильник», — отметила Фозилова.
По ее словам, сегодня у людей есть гораздо больше возможностей для кулинарных экспериментов. За те же деньги и без лишних усилий можно приготовить свежие и визуально привлекательные блюда, которые действительно хочется есть, а не доедать по привычке после праздников.
«Традиция у многих сильнее желания экспериментировать. Только вот вкус праздника создает атмосфера, а не таз с салатом, который потерял актуальность много лет назад», — добавила она.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2NoYXRncHQtaW1hZ2UtOS1panVuLTIwMjYtZy0xNS0xMy0wNF9pQXVEWUFJLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81LzFhdHI2Z2dvaWdydHZyLTFveTZjc3h1NGx1YzNteWpnMXByeWxtLXVvd2JrdmJ5eW1zaW5lY3EzbXAwYmVjdHpwNWZxLWpweW12dHZxcDd5aWhwZnF5a2pfVUNSb1JrUi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA4LzEyL2tvel8yMjczLmpwZw.webp)
:focal(0.56:0.5):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L2NoYXRncHQtaW1hZ2UtNi1tYWphLTIwMjYtZy0xMy0yNS00N19OZG93b0VjLnBuZw.webp)