Участники ярмарки смогут принести свои яблоки для варенья — фрукты будут собирать у Музея кружева с девяти до половины одиннадцатого утра. После этого участницы центра «Забота» займутся подготовкой яблок.

Варить варенье на открытом огне начнут в 12:30 на Кремлевской площади. Готовить его будет команда поваров Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области в чане объемом 100 литров. Для рецепта используют около 100 килограммов яблок, 50 килограммов сахара и добавят мед. Готовое варенье начнут раздавать бесплатно в 16:00 — всего получится 500 порций.

На ярмарке также предложат продукцию местных пчеловодов и фермеров.

В этот день пройдет праздничная программа «Сила в единстве России», посвященная Дню государственного флага. На сцене выступят творческие коллективы и солисты из Вологды.

Источник: NewsVO