Роспотребнадзор утвердил рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях. Они касаются школ и детских садов региона.

Министерство сельского хозяйства Вологодской области сообщило, что рацион сделают разнообразнее. Помимо привычных супов и рыбных котлет, в нем появятся холодные закуски, тушеные и запеченные блюда с овощами, запеканки и гарниры.

До 2030 года действует программа, которая должна увеличить потребление рыбы в России и развивать рыбные хозяйства. План реализуют в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Рыба и морепродукты содержат белок и жирные кислоты, в том числе Омега-3, необходимые для здорового развития детей.

Источник: MK.Ru