В составе сборной России под номером 87 Шипачев стал олимпийским чемпионом Игр 2018 года. В 2022 году спортсмену доверили почетную роль знаменосца российской команды на церемонии открытия зимней Олимпиады в Пекине, а в январе 2026 года он первым в истории Континентальной хоккейной лиги преодолел рубеж в 1000 набранных очков.

За свою карьеру Шипачев выступал за «Северсталь», СКА, московское «Динамо», «Ак Барс» и минское «Динамо». В составе петербургского клуба он дважды становился обладателем Кубка Гагарина — в 2015 и 2017 годах.

В межсезонье хоккеист подписал контракт с уфимским «Салаватом Юлаевым». Уже 29 июля Вадим Шипачев вновь выйдет на лед в Череповце. Он станет участником гала-матча, посвященного завершению карьеры олимпийского чемпиона Богдана Киселевича, с которым вместе выступал за «Северсталь». Встреча пройдет в Ледовом дворце.