Новогодний стол «для фото»: блогер объяснила, почему праздничная классика больше не работает
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9vbGl2ZV8yWFFwYVA2LmpwZw.webp)
Привычные праздничные блюда вроде мяса по-французски с картошкой и майонезом или курицы с апельсинами все чаще готовят ради традиции и эффектных фотографий, а не ради вкуса, сообщила в беседе с «Череповец.News» кулинарный блогер, амбассадор узбекской кухни Шахноза Фозилова.
«Еще одна новогодняя классика меня лично перестала радовать — это мясо по-французски с картошкой и майонезом, запеченная курица с апельсинами, которую готовят ради красивой фотографии для соцсетей. А потом она так же отправляется в холодильник», — отметила Фозилова.
По ее словам, сегодня у людей есть гораздо больше возможностей для кулинарных экспериментов. За те же деньги и без лишних усилий можно приготовить свежие и визуально привлекательные блюда, которые действительно хочется есть, а не доедать по привычке после праздников.
«Традиция у многих сильнее желания экспериментировать. Только вот вкус праздника создает атмосфера, а не таз с салатом, который потерял актуальность много лет назад», — добавила она.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMTItbWFyLTIwMjYtZy0xNy0wNS00My5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtNi1tYXItMjAyNi1nLTE2LTEwLTQ4LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjUtZmV2ci0yMDI2LWctMTctMzEtMjYucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltZy0xNjI0LTEuanBn.webp)